Broyé nature + noix
Le broyé de ma grand-mère, avec une farine de noix de Neuvic.
5,25 €150 g · 35,00 €/kg
Fait main à Neuvic-sur-l'Isle · Dordogne
Biscuits & chocolats faits avec amour en Dordogne
Moi c'est Mathilde. Je vous propose des biscuits et des chocolats faits main, avec des farines et des sucres choisis avec soin, sans rien sacrifier au goût.
- Petites fournées
- Marchés de Neuvic & Saint-Astier
- Envoi Mondial Relay
Depuis
2024
2024
Bonjour, moi c'est Mathilde !Maman de deux enfants et passionnée de gourmandises.
- Fait mainChaque biscuit est préparé par mes soins, en petites fournées.
- Farines & sucres choisisT80, petit épeautre, sarrasin, sucre de canne ou de coco.
- Ancré en DordogneFarine de noix du Moulin de la Veyssière, à Neuvic.
- Livraison offerte dès 50 €En point relais Mondial Relay avec le code FP50.
La boutique
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Mes incontournables
Sablé vanille petit épeautre & sucre de coco
Petit épeautre intégral, orge mondé, amande et sucre de coco.
4,25 €100 g · 42,50 €/kg
Crinkles chocolat sans beurre
Craquelés dehors, fondants dedans, au chocolat 72 %.
6,00 €200 g · 30,00 €/kg
Vegan · sans gluten
Pour vos événements
Un biscuit personnalisé pour chaque occasion
Un mariage, un baptême, un anniversaire ? Offrez à vos invités un joli cadeau gourmand, réalisé avec ma recette de sablé à la vanille.
- Prénoms, date, message ou thème à votre goût
- Devis personnalisé, sans engagement
- Retrait à Neuvic, sur les marchés ou envoi en point relais
« Une gourmandise simple, créative et pleine de souvenirs. »
Mon histoire
Une histoire de gourmandise… et d'envie de faire autrement
Maman de deux enfants, j'ai toujours eu à cœur de leur faire découvrir le plaisir de manger de bonnes choses, tout en limitant autant que possible le sucre et les produits industriels.
De cette envie est née Biscuit Time, en novembre 2024 : des gourmandises qui explorent d'autres farines et d'autres sucres, des recettes familiales revisitées comme le broyé de ma mamie… et du chocolat, que j'aime tout autant travailler.
Lire mon histoireEn vrai, c'est encore mieux
Retrouvez-moi sur les marchés
Samedi matin
Marché de Neuvic (24)
Sous la halle, à côté de l'église. Venez voir, goûter et échanger directement avec moi.
Jeudi matin
Marché de Saint-Astier (24)
À l'angle de la place de l'église, pour découvrir les produits et les nouveautés.
Retrait gratuit
Commandes à retirer
Retrait de vos commandes sur les marchés, ou à mon domicile à Neuvic sur rendez-vous.
Le blog
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Des nouvelles de l'atelier
C'est la fournée du jour !
Le four a tourné toute la matinée : broyés, sablés vanille et crinkles au chocolat viennent de sortir. Voici ce qui vous attend cette semaine.
Pourquoi mes chocolats font une pause l'été
Du 1er mai au 30 septembre, mes chocolats disparaissent de la boutique. Je vous explique pourquoi… et quand ils reviennent.
Le broyé de ma mamie : l'histoire d'une recette de famille
Un biscuit tout simple, chargé de souvenirs, que j'ai eu envie de revisiter sans le trahir.
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Nouveautés, coulisses de l'atelier, retour des chocolats, dates de marchés : tout se passe sur @biscuit.time24.
